蝴蝶蘭。
棚室草莓。
菜農(nóng)在棚室收獲蔬菜。
火龍果。
□本報記者 梁金池
作為祖國最東、最北的省份，冬日里的黑龍江已是一片冰天雪地，可就是在這理應開啟“冬閑”模式的檔口，一部分農(nóng)戶卻比往日更加忙碌：酸甜可口的草莓、綠油油的盆栽蔬菜、明艷動人的蝴蝶蘭……這些產(chǎn)自我省本地設施大棚中的各色產(chǎn)品，正源源不斷地涌入冬日市場，受到越來越多消費者的歡迎。
一棵草莓實現(xiàn)科技賦能
在哈爾濱市香坊區(qū)朝陽鎮(zhèn)的張胖草莓采摘園中，負責人張立元正帶著工人們一起在大棚里查看草莓長勢。這里的草莓秧葉片嫩綠喜人，青白色的果實散發(fā)出淡淡的清香。
“我們從9月份開始栽苗，一直經(jīng)管到現(xiàn)在，這批草莓馬上就要成熟了！”張立元是一位來自吉林省的客商，之前在老家也是做草莓采摘生意，6年前他看中黑龍江設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景，來到哈爾濱發(fā)展起了占地4000多平方米的采摘園，每年可產(chǎn)草莓2.5萬到3萬斤，通過向消費者開放冬日草莓采摘項目，旺季高峰時可賣到每斤60元，“錢”景良好。
在采摘園發(fā)展初期，“冷”成了張立元最頭疼的事。他告訴記者，以前他在家鄉(xiāng)種草莓，也會面臨夜間棚室溫度下降的問題，但在哈爾濱棚室內(nèi)低溫的時間更長，不利于草莓生長。所以除了給棚室加蓋“棉被”之外，他還用上了“寒地草莓高效促早栽培技術(shù)”。
黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院園藝分院漿果育種與栽培研究中心主任楊瑞華介紹，這種技術(shù)實現(xiàn)了草莓在低溫弱光下早結(jié)果早上市。果農(nóng)可以采用營養(yǎng)缽苗優(yōu)質(zhì)苗定植，減少裸根苗管理不當造成的根腐等死苗問題。苗后采用溫度調(diào)控及水肥定量管理技術(shù)，提高植株葉片數(shù)量和質(zhì)量，從而增強植株抗逆性，減少生產(chǎn)過程中化學藥劑的使用，保證了草莓綠色果品的生產(chǎn)。
一盆蔬菜帶動一方經(jīng)濟
“您好，我想預定幾種盆菜，過幾天我要用來招待客人?！边@幾天，哈爾濱市雙城區(qū)永治街道長產(chǎn)蔬菜基地俱陽蔬菜專業(yè)合作社的盆栽蔬菜預訂火爆，負責人李麗的電話響個不停。李麗告訴記者，盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內(nèi)種植的蔬菜，主要用于觀賞和采摘食用，也可作為微型盆景點綴居室。她的合作社栽培盆栽蔬菜已經(jīng)有五六年時間，主要銷售到商超和哈爾濱的各大酒店。
走進合作社的蔬菜大棚內(nèi)，一片生機勃勃的景象映入眼簾。李麗說：“我們園區(qū)的蔬菜全程綠色種植，不使用殺菌劑和殺蟲藥。我們通過精準種植和科學管理，園區(qū)內(nèi)的果蔬產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，成為市場上的搶手貨。”
今年，李麗的合作社在省庭院經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新推廣體系專家的指導下，引進了3種適合北方冬季越冬生產(chǎn)的耐低溫弱光特色蔬菜品種，包括養(yǎng)心菜、烏塌菜、紫生菜等，并且在越冬盆栽蔬菜基質(zhì)篩選、溫濕度調(diào)控、病蟲害綠色防控等方面進行技術(shù)升級。
省庭院經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新推廣體系崗位專家尤海波介紹，在科技的助力下，這里的盆栽葉菜生產(chǎn)達到了全程綠色，新品種的開發(fā)也提升了產(chǎn)值，為我省越冬溫室的利用和越冬生產(chǎn)起到了展示示范作用。據(jù)介紹，雙城區(qū)棚室蔬菜產(chǎn)業(yè)在李麗的合作社帶動下，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品與市場的精準對接，產(chǎn)品銷往國內(nèi)多個省市，年銷售額達到數(shù)十萬元。
拓展品類擁抱市場需求
近年來，我省設施農(nóng)業(yè)逐漸呈現(xiàn)出品類多樣、科技賦能的特點。在大興安嶺地區(qū)呼瑪縣農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，智能溫室大棚內(nèi)的綠意盎然與棚外-36.4℃的嚴寒天氣形成鮮明對比。今冬，這里引進的20多棵山茄樹掛滿果實，呼瑪縣農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)負責人介紹，它的產(chǎn)量是傳統(tǒng)茄子的兩倍以上。
此外，紅彤彤的火龍果、青翠欲滴的香蕉……這些“祖籍”南方的水果在北方的長勢同樣喜人，這里的農(nóng)技人員將溫度、光照、水分、施肥等環(huán)境數(shù)據(jù)與植物生長數(shù)據(jù)進行綜合分析，找出影響植物冬季生長的關(guān)鍵因素，及時調(diào)整工作策略，最大化提供產(chǎn)量。
哈爾濱市道里區(qū)榆樹鎮(zhèn)新鄉(xiāng)村的現(xiàn)代化花卉溫室大棚內(nèi)，上百種色彩艷麗的蝴蝶蘭花含苞待放，它們將在12月底陸續(xù)上市，裝點市民的生活。哈爾濱花間集農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人劉鵬說，這里采用新型雙層膜充氣聯(lián)動溫室培育種植蝴蝶蘭等花卉苗木。采取“公司+基地+農(nóng)戶”的合作模式，蝴蝶蘭年產(chǎn)量可達30萬至40萬株，2023年全年實現(xiàn)毛利潤400萬至500萬元。
隨著農(nóng)業(yè)科技的進步和市場需求的提升，黑龍江的設施農(nóng)業(yè)正在進入一個嶄新的發(fā)展階段。據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳行業(yè)調(diào)度，截至2024年11月，全省設施農(nóng)業(yè)播種面積55.8萬畝，生產(chǎn)品種包括番茄、辣椒、黃瓜、茄子、豆角等30多種作物，100多個品種，產(chǎn)量152.3萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值近80億元。“北菜南銷”市場格局基本形成，我省已成為京津冀、長三角、珠三角地區(qū)淡季蔬菜供應的重要省份，設施農(nóng)業(yè)正為龍江大地的經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳中藥材發(fā)展處（經(jīng)濟作物處）相關(guān)負責人介紹，下一步將繼續(xù)落實《全省現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)建設實施方案（2023-2030年）》，實施設施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提升行動，爭取國家設施農(nóng)業(yè)相關(guān)政策，加快設施棚室重建和改造，推動“寒地設施農(nóng)業(yè)”向標準化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。積極推進“菜籃子工程”，育種苗，增復種，保質(zhì)量，推行錯峰上市，擴大設施保供能力，打造“寒地龍菜”品牌，強化市場供應，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
圖片由受訪者提供